1953年3月生，硕士研究生,《中国旅游饭店行业规范》课题主持与起草人；《中国旅游饭店综合评价体系》课题组成员之一；江苏省注册饭店管理咨询专家；青岛酒店管理学院专家委员会主席团成员；《中国酒店》杂志编委及“袁教授说法”专栏作者；全国多家院校及机构客座教授；全国多家饭店管理咨询机构及饭店顾问并参与了数十家饭店的咨询管理工作。1973年起从事饭店工作，87年起从事饭店法学和饭店安全管理的教学与研究工作，是国内该领域学科领头人。
　　出版专著包括《饭店法律实务》（国内首部饭店法学专著）、《饭店安全管理》（国内首部该学科专著）、《旅馆消防管理》（国内首部该领域专著）、《饭店安全与消防管理》（全国旅游院校统编教材）、《饭店法规与法律实务》、《饭店与法律》、《安全部经理实务手册》、《旅馆安全》等。主审了《旅游政策法规教程》、主编了《中国旅游饭店规范管理全书》、参编了《饭店经营管理案例》等专著。先后在《中国旅游报》、《中国旅游饭店》、《商场现代化》等报刊（含核心期刊）上发表了数十篇论文。

　　1955年5月生。旅游管理与旅游规划专业研究生。美国普渡大学酒店及旅游管理系访问学者；国家旅游局科研项目《中国星级饭店经营管理综合评价体系》课题组成员，市场营销部分撰稿人；江苏省注册饭店管理咨询专家；《中国酒店》杂志编委；全国多家高星级饭店市场营销顾问；全国营销总监及管理人员培训班营销专业课主讲与论文指导教授。先后参与了数十家不同类型、不同星级饭店、饭店管理集团及机构的咨询管理工作。独立完成了几十万字的《饭店运转管理系统——营销部运转与管理》手册的编写。1992年至今在我院讲授饭店市场营销、营销部运转与管理、营销策划与推广等课程。并在全国经济类核心期刊《南京经济学院学报》、省一级期刊《南京师范大学学报》、《中外饭店》、《高等教育》、《中国酒店》等刊物上发表饭店营销方面论文数十篇，主编《饭店营销管理》、《旅游市场营销》等著作。